Cádiz, capital de la provincia de Cádiz, es el hogar del histórico Castillo de Santa Catalina, estratégicamente construido en la Playa de la Caleta por órdenes del Rey Felipe II en 1598.

Hermosa vista del Castillo de Santa Catalina en Cádiz

Sus cimientos fueron edificados en forma pentagonal, es así que la parte orientada hacia el mar tiene tres puntas (a manera de estrella) y la parte a tierra es una muralla en la cual se encuentra la entrada principal cercada por dos semibaluartes y escarpa con puente estable y levadizo.

En el interior del castillo se pueden observar pabellones y cuarteles que antiguamente fueron utilizados como prisión militar para reconocidas personalidades, desde 1991 que el Ministerio de Defensa dejo de hacer uso de este.

El Castillo de Santa Catalina de noche y el ingreso a su interior

Otro interesante atractivo es la capilla que fue construida en el año 1693, la entrada es bastante sobria con un alerón apoyado en columnas y una pequeña torrecilla. En la capilla se encuentran las imágenes de Santa Catalina de Alejandría y la Purísima Concepción que siguen siendo veneradas por los creyentes.

Actualmente es un centro cultural importante, donde hay salas dedicadas enteramente a la historia de La Caleta y las navegaciones antiguas gaditanas. También hay salas especiales para artistas plásticos, talleres para escolares y tiendas de artesanía.

Iglesia del Castillo de Santa Catalina que se encuentra en la Playa de la Caleta en Cádiz

Otro importante evento que toma parte en el Castillo es el Festival de cine de Alcances en el mes de septiembre, se realizan presentaciones de libros sobre cine y homenajes a autores destacados. Como se ve, hay varias razones por las cuales el Castillo de Santa Catalina es reconocido como un centro cultural e histórico importante en Cádiz.

Los merenderos en Alpujarra de la Sierra son una atracción natural ideales para disfrutar el paisaje y experimentar una verdadera excursión por la Sierra.

Fuente honda en el merendero El Golko

Vamos a centrarnos en uno de los más visitados: El Golco. Se encuentra a 2Km de Mecina Bombaron al final del pueblo del que toma su nombre.

El Golco es uno de los merenderos más recientemente creados, no solo para compartir platos de la gastronomía local hechos con las más deliciosas recetas de España, sino para disfrutar de la naturaleza pues ahí, a penas al llegar, los visitantes quedan deslumbrados con la belleza de la “fuente honda” que se encuentra totalmente dentro del agua.

Para llegar hasta este impresionante merendero, se puede hacer uso del coche o si prefiere ir caminando y de paso disfrutar del aire libre y la hermosa vista.

La cocina española alpujarreña es sencilla, natural y realmente deliciosa, sus platos principales dependen de la diversidad de los productos de la tierra, como cereales, maíz, frutas, hortalizas, ajo y choto.

Mesa típica de la cocina alpujarreña

Todos los que visitan la comarca y se quedan a pasar algunos días de vacaciones en las casas rurales de Granada o en alojamientos de Almería -provincias que comparten las alpujarras-, no pueden dejar de probar los platos típicos que son realmente de calidad, entre ellos tenemos:

• Olla de hinojos
  
• Gachas de ajo quemao
  
• Gachas de caldo colorao
  
• Guisaillo matancero
  
• Potaje de castañas
  
• Buñuelos
  

En Las Alpujarras también hay una importante producción de jamones y embutidos. Existe un rito especial que se lleva a cabo al matar a un cerdo, demostrando la importancia de este animal en el pueblo.

Olla de hinojos de la alpujarra granadina	Buñuelos alpujarreños

Para los amantes de los postres, hay una gran variedad de tortas, merengues, roscos, panes, y rosquillos. Ningún buen plato está completo sin una excelente bebida, por eso en la cocina de la Alpujarra hay una diversidad de vinos que son producidos con gran dedicación para lograr que sean del agrado de todos.

La Alpujarra Granadina además de ofrecer a los visitantes su exquisita gastronomía, también ofrece estupenas vistas de la magnífica Sierra Nevada, los visitantes que hagan turismo rural por la comarca de La Alpujarra pueden apreciar cumbres como Mulhacén y el Veleta donde se encuentrá la estación de Esquí Sierra Nevada al que llegan visitantes de diferentes lugares para practicar esquí en uno de los mejores lugares de España.

La Alpujarra nos espera para degustar su exquisita gastronomía y disfrutar de las mejores vistas de la Sierra Nevada. Anímate a visitar los pueblos con encanto de Granada.

La crisis internacional también esta golpeando fuertemente a la industria automotriz. Un claro ejemplo es el anuncio que hizo Patrick Pelata, director general de Renault, afirmando que la producción de esta importante constructora automovilística se reducirá en un 20% y un 25% para acomodarla a la caía del mercado.

Pelata además indicó que la crisis no fue tan severa en Francia gracias del acertado régimen gubernamental que estableció un plan para la renovación del parque automovilístico. Este plan consiste en otorgar una prima de mil euros para la sustitución de todo vehículo de más de 10 años de antigüedad, siempre y cuando se compre uno nuevo que emita menos de 165 gramos de dióxido de carbono por kilómetro.

Este plan obviamente ha beneficiado a Renault ya que le ha permitido registrar un 40% más de pedidos de los esperados el mes pasado. Bien por Renault que ya está tomando medidas para afrontar la severa crisis, de seguro otras constructoras también seguirán sus pasos muy pronto.

Este nuevo compacto híbrido de Honda tendrá en la versión europea la mayoría de las bondades que se ofrecen en la variante japonesa. Quizás una de las diferencias más resaltantes sea la adición de una luz en el centro del parachoques de la parte trasera del auto.

El Honda Insight también contará con un sistema de propulsión híbrida IMA, es decir estará formado por un motor 1.3 litros y un generador de electricidad apoyado sobre las baterías de litio. Para ayudar a una conducción más eficiente, este hibrido contará con el Ecological Drive Assist System; un elemento importante de este sistema es el display general del velocímetro que modifica su color de fondo dependiendo de la velocidad a la que se este avanzando.

Se espera una producción de 200.000 unidades al año, de las cuales la mitad serán destinadas al mercado estadounidense. Aquí algunas imágenes que de seguro mostrarán la versatilidad de este modelo.

Este prototipo presentado por Chevrolet se destaca por estar equipado con un sistema de propulsión eléctrica de última generación denominado E-Flex y a la vez por tener un diseño deportivo bastante atractivo a la vista.

Otra característica interesante de este coche es que posee un motor de gasolina para generar electricidad adicional y así poder ampliar la autonomía. En los anteriores modelos de coches eléctricos no era posible subir pendientes pronunciadas, encender el aire acondicionado por mucho tiempo, cargar demasiado equipaje, en fin, una serie de limitaciones que desanimaba a más de uno a adquirir un coche de este tipo.

En cambio el Chevrolet Volt, según declaraciones de Robert A Lutz, Vice-Presidente de General Motors: “Elimina el problema de la autonomía y ofrece espacio para sus ocupantes y su equipaje. Puede ascender una pendiente o conectar el aire acondicionado sin preocuparse."
Para hacer realidad esta maravilla de coche, es necesario tener una batería de Ion de litio de gran tamaño la cual ya podría ser fabricada en serie para el 2010 o 2012.

Ahora que es muy necesario conservar el medio ambiente, este tipo de coches se vuelven más atractivos para todos, quien sabe y en los próximos años yo misma adquiera uno. ¿Tú también te animarías?