Los merenderos en Alpujarra de la Sierra son una atracción natural ideales para disfrutar el paisaje y experimentar una verdadera excursión por la Sierra.
Vamos a centrarnos en uno de los más visitados: El Golco. Se encuentra a 2Km de Mecina Bombaron al final del pueblo del que lleva su nombre.
Es uno de los más recientes merenderos, ahí los visitantes se quedan deslumbrados con la belleza de la “fuente honda” que se encuentra completamente sumergida en el agua.
Para llegar hasta este impresionante merendero, se puede hacer uso del coche o si prefiere ir caminando y de paso disfrutar del aire libre y la hermosa vista.
La cocina alpujarreña es sencilla, natural y realmente deliciosa, sus platos principales dependen de la diversidad de los productos de la tierra, como cereales, maíz, frutas, hortalizas, ajo y choto. Todos los que visitan la comarca no pueden dejar de probar los platos típicos que son realmente de calidad, entre ellos tenemos:
- Olla de hinojos
- Gachas de ajo quemao
- Gachas de caldo colorao
- Guisaillo matancero
- Potaje de castañas
- Buñuelos
En Alpujarra también hay una importante producción de jamones y embutidos. Existe un rito especial que se lleva a cabo al matar a un cerdo, demostrando la importancia de este animal en el pueblo.
Para los amantes de los postres, hay una gran variedad de tortas, merengues, roscos, panes, y rosquillos. Ningún buen plato está completo sin una excelente bebida, por eso en Alpujarra hay una diversidad de vinos que son producidos con gran dedicación para lograr que sean del agrado de todos.
Nuestros Blogys
