La Fiesta de las Cebollas Rellenas fue declarada como Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias y se celebra del 27 al 30 de noviembre coincidiendo con la Festividad de San Andrés. Estas fiestas están organizadas por los hosteleros del municipio con la colaboración del Ayuntamiento de San Martín del Rey Aurelio.

Se dice que la preparación de este plato se inició en los años 40 por las cocineras locales de La Nina y Las Condas, quienes lo prepararon durante las celebraciones de su santo patrón, San Andrés. Degustar un delicioso plato de cebollas rellenas de bonito se convirtió así en una tradición durante los siguientes años.

Durante la realización de estas fiestas diferentes establecimientos del ramo ofrecen una variedad de menús todos ellos basados en las cebollas rellenas que se completan con callos y casadielles. En las fiestas también se incluyen actividades culturales y de ocio como el pregón, el concurso culinario, presentaciones musicales, etc.

La Playa de San Lorenzo esta ubicada en Gijón - Asturias, esta playa es de gran extensión y su ancho va haciéndose mayor de un extremo a otro. Con arena fina y dorada y un oleaje moderado se presenta como un lugar agradable y confortable para descansar así como un buen lugar donde los aficionados al surf podrán practicar este deporte.

Otros deportes que se pueden practicar son el kayak de mar o windsurf, voley playa y fútbol playa. Se disponen de varios servicios como guardarropas, duchas, lavapies, salvavidas, fuentes, aparcamiento, vigilancia, teléfonos públicos, papeleras, alquiler de sombrillas y hamacas, kioscos y servicios de limpieza.

La Playa de Barayo se encuentra ubicada en la parte occidente del Principado de Asturias, entre los municipios de Navia y Valdés. Considerada como paisaje pintoresco en ella se encuentra la desembocadura del río Barayo. Esta es una de las playas que posee una de las arenas de grano más fino de Asturias y es una excelente alternativa para disfrutar de la naturaleza así como la paz y tranquilidad propias de esta. Las aguas son apropiadas para tomar un baño debido a la ausencia de corrientes submarinas relevantes, al ser considerada una playa ventosa y con un oleaje medio se presenta como un lugar ideal para la práctica de surf, windsurfm vela y también para bucear.

La Playa de Barayo fue clasificada como Reserva Natural Parcial, en ella se puede apreciar la exuberante área de dunas y marismas y su entorno cubierto de bosques, matorrales, acantilados, etc. La Playa de Barayo se conserva en un estado semisalvaje y es un ejemplo de la combinación de playa y de la vegetación de dunas además es considerada una zona de alto interés ecológico ya que congrega salinas, praderas y cañaverales. En esta zona se pueden encontrar especies como la nutria, el ostrero común y el cormorán moñudo cuya existencia actualmente se encuentra amenazada. Un gran número de cavernas se dejan ver en los acantilados donde predomina la cuarcita. Un bello lugar donde pasar agradables y desestresantes momentos.

Todos los años, piragüistas procedentes de todo el mundo se reúnen el primer sábado de agosto en Asturias para participar en el Descenso del Sella, una de las citas más importantes del piragüismo mundial. El evento se celebra desde 1929 y con el paso de los años se ha convertido en una gran fiesta, llena de música y color.

Más de un millar de embarcaciones lucharán por ser las primeras en recorrer el trayecto de 20 kilómetros del río Sella. El tramo comprendido se extiende entre el Puente de Arriendas y el Puente de Ribadesella, para las categorías Junior, Señor y Veteranos; y entre el Puente de Arriendas y el Puente del Ferrocarril de Llovio para las categorías Cadetes, Centenarios, Mixtas y embarcaciones de tipo RR.

La salida se inicia a las 12 del día, cuando se leen los tradicionales versos que provocan la estampida hacia el agua de los competidores y sus piraguas. Durante el trayecto, el público alienta a los competidores desde el tren fluvial y la caravana de automóviles en un ambiente de fiesta y alegría.

Los ganadores reciben sus trofeos en Campos de Ova, en una comida campestre. No falta la comida, la sidra y el baile que se extiende hasta la madrugada. La diversión está asegurada en el Descenso del Sella, no te pierdas está magnifica fiesta.

La Fiesta del Cordero, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, se celebrará el domingo 5 de julio en el Prau Llagüenzos, situado en la sierra del Aramo, entre Quirós y Lena. La fiesta es un espacio de convivencia y fraternidad entre quirosanos y lenenses, quienes demuestran su gran hospitalidad a los foráneos que llegan de todas partes del país.

Esta fiesta tradicional se lleva a cabo en un prado que ofrece un impresionante paisaje. Su origen data del año 1965, a partir de la creación del refugio Prau Pandu sobre el Valle de San Fernando. Aunque recién al año siguiente se dio origen a la primera fiesta en la que se realizó la misa y se asaron corderos, lo cual se repite cada año.

Como no podía ser de otra forma, el cordero es el protagonista del evento. Desde las primeras horas de la mañana, el Prau Llagüenzos se convierte en un gran asador de corderos a la estaca o a cruz de hierro. Estas formas típicas de preparación hacen que el cordero adquiera un sabor inigualable.

Además, la Fiesta del Cordero ofrece certámenes, concursos, danzas, actividades recreativas y cantos regionales donde participan pobladores de alta montaña. Ya sabes, el domingo tienes una cita con el cordero en Asturias.

Del 5 al 7 de Junio podrás degustar de las mejores setas de primavera en las Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de Primavera, en Mieres. Durante estos días los restaurantes Mieres preparan deliciosas platos a base de las afamadas setas de la región, además se realizarán actividades en torno a este alimento.

Los días 5 y 6 se realizarán conferencias sobre las setas en la Casa de Cultura de Mieres, a las 19:00 h. Si eres un amante de la gastronomía no te puedes perder estas Jornadas, además es un buen momento para visitar Mieres, La Iglesia románica de Santa Eulalia, La casa Cortina, el Palacio de Arriba, entre otros. No puedes dejar de acompañar las setas con la sidra y los quesos de Mieres.

No hay nada como comer un buen queso mientras se observa el impresionante paisaje de los Picos de Europa o acompañado por la brisa marina en las costas del apacible mar Cantábrico. Ello es posible en Asturias, un paraíso gastronómico donde los aficionados al buen comer pueden disfrutar de la sidra, la fabada y, por supuesto, de los mejores quesos.

En Asturias la variedad de quesos está asegurada, cada valle o comarca suele tener su propia variedad lo que hace de Asturias una de las regiones con mayor gama de quesos de toda Europa. Los hay para todos los gustos, de leche de vaca, de cabra, de oveja y, para los indecisos, de combinaciones de las tres leches. Uno de sus productos característico es el Cabrales azul que tiene la Denominación de Origen y elaborado a partir de la mezcla de leches crudas de vaca, cabra y oveja. Su delicioso sabor proviene de la maduración que se realiza en el interior de cuevas naturales de montaña.

Otro queso afamado es el Gamonedo, elaborado en las comarcas de los Picos de Europa. Su característico color azul es producto de la maduración cuando el queso se enmohece exteriormente con mohos de color azul grisáceo que penetran ligeramente en el queso. El queso Afuega’l Pitu es uno de los quesos asturianos más antiguos, elaborado con leche entera de vaca y puede ser de color rojo o blanco. Los quesos de Pría, Porrúa, los Beyos, Vidiago y Casín son igualmente célebres.

Esta temporada, será recordada sin duda como una de la más importantes en la carrera del Pep Guardiola; ya que el ex jugador del Barcelona, en su primer año como entrenador del equipo azul grana, esta punto de coronar una de las gestas más brillantes en la historia del club, habiendo conseguido el título de liga y la Copa del Rey y estando muy cerca de conquistar la Champions League. A estos logros deportivos se les suma ahora la posibilidad de ganar el prestigioso premio “Príncipe de Asturias”, al que Guardiola ha sido nominado por su exitosa e impecable carrera deportiva.

“El Premio Príncipe de Asturias está destinado a aquella persona o personas, o institución que, además de la ejemplaridad de su vida y obra, haya conseguido nuevas metas en la lucha del hombre por superarse a sí mismo, y contribuido con su esfuerzo, de manera extraordinaria, al perfeccionamiento, cultivo, promoción o difusión de los deportes”.

Y Guardiola que a lo largo de su carrera como jugador gano 6 títulos de liga, 1 Copa de Europa, 2 Copas del Rey con el Barcelona y una de medalla de oro en los Juegos Olímpicos con España (además de los títulos que ha conquistado este año como entrenador), parece ser un candidato ideal para ganar este prestigioso galardón que gano Rafael Nadal el año pasado. Guardiola esta nominado junto a las alpinistas Edurne Pasaban de España, la austriaca Gerline Kalterbrunner y la italiana Nives Meroi. El premio se entregará en setiembre y Guardiola es un fuerte candidato para obtenerlo.