La I Feria Nacional de Fusión de Bebidas y Maridaje Liquids, tendrá lugar del 15 al 17 se septiembre de 2011, en el Palacio de Congresos y Exposiciones, del Paseo de Cánovas, en la ciudad de Cáceres.

Organizado por IFECA, con el apoyo de la Federación de Asociación de Barmans de España y la Asociación de Sumilleres de Extremadura, se llevará a cabo por primera vez una primera feria de bebidas fusionadas y maridaje, con el objetivo de fomentar la bebida no alcohólica, saludable, consistente en cremas, helados y, en general, bebidas de productos naturales.

Fabricantes y consumidores de bebidas atractivas de España, se reunirán para compartir experiencias en Liquids 2011. Expertos sumilleres, chefs, bartenders, gastronónomos, fabricantes, distribuidores, comercializadores de productos del sector y, por supuesto, consumidores, estarán presentes por primera vez, durante cuatro días para aprender y experimentar con tradicionales e innovadoras técnicas de fusión de bebidas y maridaje para aperitivos. Se contará también con la presencia de productos de Italia, Francia y Portugal.

El encuentro dará oportunidad para compartir información sobre la oferta del mercado, establecer relaciones comerciales con los proveedores y consumidores, testear personalmente y, seguramente, aprobar los productos, servicios y tecnologías de vanguardia. Conocer el sentido en que se dirigen las tendencias actuales del consumo y la oferta.

Mientras dura la feria se podrá ver diferentes exhibiciones de combinaciones, participar en Jornadas Divulgativas y Jornadas Técnicas; que observará la tendencia del sector. A las jornadas técnicas profesionales se ingresará aportando: 20 Euros (con coffee break), 45 Euros (con almuerzo) y 50 Euros (con almuerzo y coffee break).

Tendra lugar un concurso de coctelería, el viernes 16 de septiembre a las 17:00 horas; cada participante presentará su producto en diferentes categorías. Se tendrá también la presencia de campeones nacionales que harán exhibiciones. Una de ellas, acrobáticas, en las que los vasos y las botellas harán extraordinarias piruetas por los aires.

En el Salón de bebidas fusionadas de origen y nuevos productos se apreciarán aguas con sabores diferents, zumos que combinan frutas, bebidas que mezclan el café, el té, refrescos fusionados, cocteles, etc., full fusión. El precio de las bebidas estará desde cincuenta céntimos hasta un euro y medio.

Dos concursos de cata: Concurso de Cata Profesional, que premiará a la mejor bebida fusionada, calificada por un los miembros del jurado profesional. Concurso de Cata Popular, cuyo ganador será nombrado por un jurado popular. Más concursos de cata: Catas a ciegas de bebidas fusionadas y cócteles.

Todo profesional tendrá el ingreso libre, para ello hay que portar la tarjeta profesional. El precio del ingreso general es de solamente 3 Euros, que incluye tres tickets para la degustación. No podrán ingresar los jóvenes menores de 18 años; sólo lo podrán hacer aquellos que sean estudiantes de la escuela de hostelería y que se hayan acreditado previamente.

Sin embargo los más pequeños tendrán un espacio abierto donde podrán presenciar talleres educativos, nutritivos y saludables, la mañada del día sábado 17. Por la tarde, personas con discapacidad tendrán también la oportunidad de asistir a un taller de integración en el que conocerán el mundo de las bebidas.

En ambos grupos se enseñara primordialmente como mezclar helado y fruta, sus beneficios nutricionales, una excelente dieta miditerránea, juegos con frutas y verduras, etc. Es así que Liquids busca dar a conocer todo lo que tenga que ver con una comida sana y nutritiva.

La capital cacereña nos espera desde el 28 al 31 de julio en la Plaza de Toros a partir de las 22:30 horas para admirar y disfrutar de bailes y actuaciones de los grupos que participan en el festival que por primera vez presenta el folklore de la India y Grecia.

Danzas presentadas en el Festival Folklórico de los Pueblos del Mundo

La edición vigésimo cuarta del Festival Folklórico de los Pueblos del Mundo cuenta con la participación de:

• Dos agrupaciones de América: el Conjunto Magistral de Chipas (México) y el Conjunto Artístico de Maraguán (Cuba).
• Una agrupación de Asia: el Ballet Folklórico Suramya (India).
• Una agrupación Europea: la Fundación Cultural Dimitris (Grecia).
• Dos agrupaciones locales: Cerandeo Folk y El Redoble.

La gala inaugural se realizará en la Plaza de Toros el 28 de julio y contará con la participación de la agrupación Cerandeo Folk que apuesta por la recuperación de la música e instrumentos más tradicionales del folklore cacereño. Además, este mismo día a las 7:30 de la tarde se realiza el gran desfile desde la Plaza Mayor hasta el Paseo de Cánovas donde participan todas las agrupaciones del festival.

Para el día 29 se tiene programado la presentación de la agrupación de la India y la de México que mostrarán lo mejor de sus tradiciones y cultura. Y, para el 30 de julio se espera la actuación del conjunto de Grecia que presentará danzas de varias regiones de su país, además, los representantes de Cuba expondrán lo mejor de la isla.

La última presentación será el 31 y estará a cargo de la asociación encargada de organizar el festival, El Redoble, que ha sido acreedora de la Medalla de Extremadura por sus continuos aportes a la cultura.

Es importante indicar que la asistencia a todas las presentaciones es gratuita, sólo necesitas recoger una invitación en el Paseo de Cánovas donde se realizan talleres de ritmo y danza desde el 26 de julio hasta el último día del festival.

Estupendas danzas vistas en el festival

Además, este festival no sólo se presenta en la capital de provincia, también diez municipios podrán admirar y participar de las actuaciones del festival itinerante, los pueblos elegidos con: Aldeanueva del Camino, Arroyomolinos, Belvís de Monroy, Caminomorisco, Hinojal, Hoyos, Malpartida de Cáceres, Moraleja, Romangordo y Santibáñez el Alto.

Extremadura nos espera para conocer el folklore de Cuba, México, Grecia e India.

Año a año se celebra las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Consolación del Castillo en Montánchez - Cáceres, este año se iniciaron las celebraciones el 1 de septiembre y se extenderán hasta el día 14. El primero de septiembre se dió inicio a la jornada con la misa de alba realizada en la ermita del Castillo. La tradicional bajada en procesión de la Virgen del Castillo a la parroquia de San Mateo es sin duda uno de los actos con más afluencia de gente. Por la noche al promediar las doce se da lectura al pregón inaugural después del cual se realiza la típica verbena. El día 2 de septiembre se realiza la novena y la eucaristía será celebrada a las nueve de la noche, el día 3 se llevará a cabo el taller infantil de dibujo organizado por la Asociación Cultural Pueblo de Montánchez. A lo largo de la semana se realizan las novenas con diferentes advocaciones.

Para el día 5 se tiene programada la tradicional carrera de cintas a caballo para el mediodía. La jornada el día 6 empezará a las 11 de la mañana con la eucaristía donde se impartirá la unción de enfermos y al llegar el mediodía se iniciará la primera Clásica de Cáceres 2016. A las siete se lleva a cabo el tradicional Día de Ramo y programado para las diez y media está la Gala Literaria del X Certamen Literario Internacional "Villa de Montánchez". La premiación de los actos deportivos se realiza el día 7 de septiembre, este acto finaliza con una actuación musical. El día 8 se llevará a cabo la presentación del grupo Añoranza, el día 9 de septiembre se realiza una chocolatada para los mayores y una presentación musical. Lo festejos taurinos están programados para los días 10, 11 y 12 de septiembre, el día 12 también se soltarán dos becerras desde el Coso a la plaza de toros donde serán lidiadas. El día 13 al llegar las seis y media se sube a Nuestra Señora del Castillo desde San Mateo hasta su ermita, las celebraciones finalizan el día 14 con la suelta de cinco becerros.

Ubicado sobre el río Tajo, el puente de Alcántara o Al Qantarat era utilizado por los romanos como la vía de comunicación entre Cáceres romana y las tierras de la región de Beira Alta, en Portugal (comunicaba Norba, actualmente Cáceres, con Conimbriga, actualmente Condeixa-a- Velha).

El puente tiene unos 194 metros de longitud, una altura de 71 metros y un ancho de 8 metros. El diseño del puente consta de 6 arcos de punto medio y dos estribos en sus extremos, en la parte central de este puente se encuentra un Arco de Triunfo que fue construido en honor al Emperador Trajano, este arco tiene una altura de 13,15 metros y descansa sobre el pilar central del puente. El arco ha sido modificado varias veces y en el también se encuentran dos placas de mármol ubicadas una a cada lado donde se puede leer la fecha de construcción y una dedicatoria al Emperador Trajano.

La antigüedad del puente data del siglo II D.C. (entre los años 105 y 106) y esta hecho de sillares almohadillados de roca granítica. En la entrada principal se ubica un templete hecho en piedra en el cual se encuentra el nombre del constructor, el arquitecto romano Gaius Iulius Lacer (Cayo Julio Lacer), Lacer fue cristianizado en la Edad Media con el nombre de San Julián es entonces que se añadió una espadaña y una cruz apoyada sobre 4 calaveras de granito donde tiempo después fue enterrado Lacer.

El puente de Alcántara es una de las obras mejor conservadas de su género y presenta la misma estructura con la que fue construido en la época romana.

El defensor uruguayo del Barcelona Martín Cáceres, habría llegado a un acuerdo con la Juve para jugar en el equipo de Turín la temporada que viene. Al menos así lo anunció el agente del jugador, Daniel Fonseca, quien en una entrevista a la cadena televisiva italiana Sky Sport 24, dijo que las conversaciones con el equipo italiano ya están muy avanzadas y que Cáceres ya esta muy cerca del Calcio.

Fonseca también dijo refiriéndose al actual equipo de su representado: “Con el Barcelona, tras las primeras dificultades ligadas al hecho de que los azulgranas han pagado por el jugador casi 10 millones de euros y no quieren dejarlo irse cedido, las cosas parecen bastante arregladas”. En Europa se habla de que de no concretarse la venida de Mascherano o Fabregas al Barça (como es muy probable), Cáceres podría ir cedido a préstamo a la Juve a cambio el volante danés Poulsen.

Tras una temporada para el olvido en el Barça para Cáceres, en la que el defensa uruguayo prácticamente nunca jugo, se le presenta nuevamente la oportunidad ir a un club importante de Europa; sin embargo en lo personal creo que la Juve, que ya de por sí no tiene una plantilla muy rica, haría muy mal en intercambiar al que probablemente sea su mejor volante de contención por un jugador que aunque seguramente talentoso, lleva casi un año sin jugar con continuidad en la alta competencia.

Del 10 hasta el 27 de junio se celebra la XX edición del Festival de Teatro Clásico de Cáceres. Este evento une teatro, danza y música del Siglo de Oro en el incomparable marco de Cáceres, Patrimonio de la Humanidad.

Durante 17 días se pondrán en escena textos de Calderón, Shakespeare y Lope de Vega. También se llevarán a cabo talleres de interpretación, de lectura, análisis de textos clásicos y exposiciones. Es un buen momento para visitar Cáceres, no dejes pasar esta oportunidad.

Programa:

Días 11 y 12
DOM JUAN, de Moliere- PLAZA DE SAN JORGE /23 horas

Días 12 y 13
LA ESTRELLA DE SEVILLA-GRAN TEATRO / 22 horas

Días 12 y 13
LA DAMA DUENDE- PLAZA LAS VELETAS /23 horas

Día 14
LA LEYENDA DE LA CIGÜEÑA NEGRA- PLAZA DE SANTA MARÍA / 21:00 horas

Día 14
LA COMEDIA DE LOS ERRORES- PLAZA DE SAN JORGE / 23 horas

Día 18
BASTA QUE ME ESCUCHEN LAS ESTRELLAS- PLAZA DE SAN JORGE /23 horas

Día 19
ORQUESTA DE EXTREMADURA- GRAN TEATRO / 21 horas

Día 19
LA VIDA ES SUEÑO, de Calderón de la Barca- PLAZA LAS VELETAS /23 horas

Día 20
LA DAMA BOBA, de Lope de Vega- PLAZA DE LAS VELETAS / 21:30 horas

Día 20
DON JUAN, EL BURLADOR DE SEVILLA, de Tirso de Molina- Gran Teatro /22 horas

Día 21
EX VOTO (Italia)- PLAZA DE SAN JORGE / 23 horas

Día 23
LA TEMPESTAD (en un vaso de agua)- GRAN TEATRO / 20 horas

Día 24
SUEÑO DE UNA NOCHE DE VERANO, de W. Shakespeare- GRAN TEATRO / 22 horas

Día 25
LA FIERECILLA DOMADA, de William Shakespeare- GRAN TEATRO / 22 horas

Día 26
EL ENFERMO IMAGINARIO, de Moliére- GRAN TEATRO / 22 horas

Día 27
UNA NOCHE CON EL BRUJO- GRAN TEATRO / 22 horas