El mejor partido de lo que va de la presente edición de la Copa Libertadores se jugo ayer en Montevideo por el grupo 4 del torneo. Defensor Sporting de Uruguay recibía con la victoria como su único objetivo, al Deportivo Independiente de Medellín (DIM), en un encuentro que decidiría al segundo clasificado del grupo para los octavos de final del campeonato.

La tradicional garra de los equipos charruas y el buen fútbol de los colombianos prometían un buen espectáculo, y ni colombianos ni uruguayos nos decepcionaron y por el contrario superaron todas las expectativas; pues, nos regalaron un partidazo, con intensidad, vértigo, momentos de buen fútbol y abundantes emociones que se prolongaron hasta los últimos segundos del encuentro.

Resumen del Partido

Si hace una semana nos maravillábamos con el festival de goles y emociones que nos brindaron el Chelsea y el Liverpool en la Champions League, hay que decir que este partido fue incluso superior, en cuanto a goles y emotividad, demostrando que aunque con menos dinero, la Copa Libertadores también esta en condiciones de ofrecernos espectáculos futbolísticos de primer nivel.

A pesar de que al DIM le hacía falta solo un empate para clasificar, el equipo colombiano sorprendió a los locales presentando un planteamiento poco conservador y adueñándose del balón en los primeros minutos, hecho que puso nervioso y confundió al equipo local, que no esperaba que los colombianos tomaran la iniciativa. Sin embargo, en una de las primeras jugadas de ataque del Defensor Sporting, llego la apertura del marcador por intermedio de Alvaro Navarro, que con un fuerte disparo a quemarropa venció el arco visitante.

Pero el DIM jamás se amilano por estar en desventaja y mostrando una fortaleza anímica y aplomo, poco común en equipos de la costa del Pacífico, fue en busca del empate y la clasificación, consiguiendo igualar a los 19 por intermedio de Luis Arias, quien tras recibir un buen pase en callejón de Cabrera, apenas pico la pelota sobre la salida del arquero local.

Los nervios volvían a instalarse en el Centenario; pues el DIM, que hasta ese momento se había mostrado más claro con la pelota, parecía capaz de hacerse con el control del encuentro. Pero entonces, el Defensor Sporting se acento mejor en el campo de juego, dejando los nervios iniciales de lado y acercándose con mayor peligro y frecuencia al arco colombiano, logrando desnivelar el marcador en el minuto 35 con un gol de cabeza de Diego Daniel Viera, que culmino una excelente jugada colectiva.

El 2-1 se mantendría hasta el final de la primera etapa y en gran parte del segundo tiempo, en cuya primera media hora el juego tuvo un ligero bajón en su ritmo, que no hacía presagiar el impactante desenlace que tendría el partido; ya que el Defensor Sporting, parecía poder controlar sin demasiados problemas los embates del equipo visitante. Pero, un corner a los 78 minutos, le daría al central colombiano Andrés Felipe Ortiz la oportunidad de darle el empate y poner en octavos al DIM, al rematar un balón que quedo picando tras el corner.

De ahí en más el partido tendría un ritmo imparable con ocasiones de gol que se sucedían en uno y otro arco y con dos equipos que sacaron ayer a relucir todo su talento y coraje. El Defensor Sporting y el DIM, se enfrascaron en un inolvidable “toma y recibe”, que quedara para siempre en las retinas de todos los que tuvimos la suerte de disfrutar de este maravilloso partido y que recordaran sobre todo en los orgullosos hinchas de uno y otro equipo.

El Defensor pondría el 3-2 con un magnífico gol de tiro libre de Diego Souza que paso por encima de la barrera colombiana para clavarse en el ángulo izquierdo del arco colombiano. Pero el tercer gol del Defensor no fue el único golpe que recibió el DIM, pues, 3 minutos después, los colombianos se quedarían con 10 hombres por la expulsión de Jair Benitez. Con 9 minutos por jugarse (incluyendo los descuentos), nadie esperaba ya una reacción de los colombianos.

Pero, el DIM jamás se rindió y con lo último que le quedaba se fue con todo al ataque, decidido a matar o morir y para sorpresa de todos, logro su objetivo en el minuto 91, cuando en una jugada hecha de puro coraje y fuerza, Cabrera logro elevarse por encima de los centrales uruguayos, para poner el 3-3, obtener la clasificación y conseguir una de las hazañas más grandes de la historia del club en la Libertadores.

Pero si de hazañas históricas se trata, los uruguayos son los maestros, y el escenario del partido, el mítico Centenario, sería una vez más testigo de uno de esos milagros que le han dado fama mundial al fútbol charrua. Y es que con un 3-3, conseguido ya en los descuentos por el rival y ya sin tiempo por jugar, casi cualquier equipo habría abandonado (por lo interiormente) la idea de ganar.

Pero ese no fue el caso del Defensor, que jamás claudico y que con convicción fue de nuevo adelante en busca de la victoria y lo logro. Ya sin tiempo en el reloj y en su último ataque, el Defensor consiguió el 4-3, gracias a un remate de fuera del área que fue desviado por Navarro, engañando al portero Bobadilla y concretando la increíble hazaña del equipo uruguayo. Ya no había tiempo para más y mientras los charruas se envolvían en abrazos, las lágrimas comenzaban a asomar en los rostros de los todavía incrédulos colombianos. Será un partido que ambos equipos recordaran por mucho tiempo, con algarabía por el lado del Defensor y con pena; pero, con la cabeza muy en alto por el lado del DIM.

Según explica la investigadora estadounidense, Julia Menella, quien ha llevado a cabo un trabajo sobre los mecanismos que influyen en el sentido del gusto: "Lo dulce produce placer porque, en realidad, lo estamos asociando con una disponibilidad rápida de calorías, las que proceden de los carbohidratos", mientras que rechazamos de inmediato y de forma innata lo amargo, el sabor que precisamente tienen muchos productos venenosos:

"Tenemos 27 receptores para los sabores amargos, mientras que sólo tres para los dulces. En la prehistoria, esto nos ayudaba a evitar tomar alimentos tóxicos", indica Menella. Este trabajo fue presentado en el Congreso de la Asociación Química Americana.

A pesar de está reacción natural, Menelle subraya que, con los años, los gustos van cambiando debido a la influencia del aprendizaje y la cultura: "Durante la niñez comenzamos a formar asociaciones con la comida y las medicinas, aprendemos qué sabores son apropiados", explica a su vez que confirma que seguirá investigando acerca de este tema.

El sucesor a la corona de Inglaterra ha salido en defensa de una de las instituciones más tradicionales de Gran Bretaña. Y es que no sólo está para dedicarse a labores estrictamente reales o políticas sino más bien se encuentra defendiendo un lugar de encuentro tradicional del pueblo, “el pub rural”.

Según informa “The Times”, el príncipe Carlos ha enviado una solicitud de ayuda al ministro de Asuntos Rurales, Hilary Benn. El motivo es que, en el Reino Unido, se cierra cada semana una media de 27 locales de este tipo, debido a que el negocio apenas es rentable.

El hijo de la reina Isabel II, ha invitado al ministro Benn a visitar un pub en el condado de Cumbria, en el norte de Inglaterra, para que vea cómo se puede ayudar a un local en crisis. El "Black Swan Hotel'", en Ravenstonedale, estuvo a punto de cerrar hace dos años; pero ahora tiene un ingreso de 1,2 millones de dólares al año. Pues la campaña 'Pub is the hub' (El pub es el centro del pueblo), lanzada por el príncipe ha dado buenos resultados.