Si eres de las personas que sufre constantemente de estreñimientos (una defecación infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas y duras), deberás pensar en añadir a tu dieta mayores cantidades de fibra. Una dieta alta en fibras ayuda a mejorar no sólo el estreñimiento sino otros trastornos como las hemorroides (varices o inflamaciones de las venas en el recto y el ano) o el colesterol elevado (valores por encima de 200 mg/dl constituyen el principal factor de riesgo cardiovascular y crucial en el proceso aterosclerótico, que consiste en el endurecimiento y progresivo taponamiento de las arterias).
Podemos hablar de dos clases de firbra. Los cereales aportan fibra insoluble al organismo, mientas que frutas y verduras aportan la fibra soluble.
Al aumentar la ingesta de fibra, cambio en la dieta que tienes que hacer gradualmente, debes aumentar también el consumo de líquidos como agua, caldos o zumos. Se recomienda ingerir entre 20 y 35 gramos de fibra al día.
José Fernández, el nutricionista de Nuestra Belleza Latina, diseñó una dieta general para las participantes y aquí te da un adelanto de lo que incluye este régimen.
Fernández cuenta que esta dieta es general y le sirve a cualquier persona. “Las chicas están comiendo seis veces al día para acelerar el metabolismo del cuerpo con las comidas, sin el usos de pastillas; esto significa que desde que ellas se levantan comen cada 3 horas: desayuno, almuerzo y cena y entre cada comida comen una merienda”, dice el experto.
A continuación un adelanto de uno de los días de dieta.
Desayuno: 4 claras de huevos con cebolla, tomate y ají verde. Dos tajadas de pan integral. Merienda: Batido de proteína mezclado con agua. Almuerzo: Bistec de carne a la plancha y ensalada verde. Merienda: Barra de proteína o batido. Cena: Pescado al horno, arvejas guisadas y ensalada fresca. Merienda: Batido de proteína mezclado con agua.
El programa Medifast consta de cinco distintos menús entre los que la persona puede elegir para una semana de dieta. El pago por ellos incluye también una guía nutricional. Las opciones de Medifast incluyen malteadas, sopas, chili, avena, jugos de fruta, tés fríos, bebidas calientes y barras energéticas.
El plan de dieta Medifast para perder peso pone al metabolismo del cuerpo en un estado llamado quetosis. La quetosis se presenta cuando el metabolismo es presionado a trabajar más quemando así sus reservas de grasa, es esta la razón por la que se come tan seguido con este plan.
Este proceso es realizado por nuestro cuerpo cuando dejamos de comer azúcar y alimentos que contienen glucosa. Nuestro hígado es el encargado de almacenar el glucógeno, polisacárido que se encarga de la reserva energética de 48 a 72 horas. Pasado este tiempo el cuerpo busca el glucógeno almacenado en la grasa y esta se queda en la sangre facilitando su eliminación.
"Si el proceso de quenosis se da en corto tiempo puede ser muy peligroso para la salud, pero si es controlado ayuda a bajar de peso como la dieta Atkins, aunque este tipo de dietas no son muy recomendables porque tambipen se quema músculo", comentó la doctora Marisela Delgado.
"Si el sobrepeso pasa más del 20 por ciento, la valoración debe ser hecha por un médico y un nutriólogo. Si el sobrepeso es menor puede controlarse solamente con alimentos. Las malteadas de Medifast, aunque son balanceadas, no pueden suplir una comida completa", añadió Delgado.
Es la historia de Sofia, una mujer trabajadora, ambiciosa e imprevisible, cuya mayor pasión es la cocina, además de sus dos amores, sí, dos amores, los dos hombres que hicieron de ella una leyenda, uno es Toni, un hombre amoroso que logra conquistar su corazón y con quien tiene tres hijos, y el otro es Frank, dedicado a ser el representante de artistas, ambos lograran que ella se enamore perdidamente de cada uno de ellos al mismo tiempo. Y para solucionar el embrollo de tener dos amores Sofia opta por tener un acuerdo sentimental y a la vez profesional con ellos.
Reparto: Olivia Molina, Paco León, Alfonso Bassave, Carmen Balagué, Roberto Álvarez
Director: Joaquín Oristrell
Productor: Marta Esteban, Gerardo Herrero
Distribuidora: Alta Films
Un equipo de la Universidad de Louisiana, Estados Unidos, ha presentado un trabajo, en el cual se afirma que el consumo de dos huevos diarios puede ser útil para adelgazar. Para realizar el trabajo y arribar a esta conclusión, se ha estudiado a más de cien individuos con sobrepeso, a los que sometieron a diversas dietas, entre ellas las de los dos huevos diarios en el desayuno.
Tras dos meses de prueba, el grupo que consiguió una mayor reducción de peso fue el que tomó dos huevos diarios en el desayuno. Esto supondría que la sensación de saciedad que produce el huevo, evitaría el consumir alimentos a lo largo de la mañana. Además, la energía y las proteínas que aportan los huevos permiten sobrellevar mejor ciertos efectos secundarios de algunos regímenes, como mareos, dolores de cabeza y sensación de vacío en el estómago.
A diferencia de lo que muchos piensas, el huevo es la mejor opción para reemplazar harinas a la hora del desayuno, sin mencionar su alto contenido proteico. Incluso, el grupo de personas que lograron adelgazar con esta dieta, no presentaron alteraciones de los lípidos en sangre, no incrementaron el llamado colesterol malo, ni hubo aumento en los valores normales de sus triglicéridos.
No nos queda otra que probar la dieta, a ver si de esta manera desaparecemos esos kilitos que vinieron con la fiestas de fin de año. A comer huevo se ha dicho.
El hígado es uno de los órganos más importantes en cuanto a la actividad metabólica del organismo se refiere. Desempeña funciones únicas y vitales como la síntesis de proteínas plasmáticas, elaboración de la bilis, función desintoxicante, almacén de vitaminas, glucógeno, etc. Además, es el responsable de eliminar las sustancias nocivas de la sangre, transformándolas en otras inofensivas.
Es por eso que debemos tener un trato especial con este importante órgano. Por ejemplo los alimentos que lo benefician son los cítricos, la cebolla, el rábano, la alcachofa, las olivas al natural, alimentos amargos y especias como el pimentón, pimienta y cúrcuma.
Luego se recomienda las infusiones de diente de león, cardo mariano, la alcachofa y la cúrcuma. Se aconseja tomar extractos de frutos cítricos, ya que la vitamina C y los antioxidantes protegen de los radicales libres y ayudan a depurar toxinas.
Los azúcares no refinados son positivos, incluidos los de las frutas, le ayudan a funcionar mejor. Pero los refinados y los desnaturalizados (comida chatarrra) le hacen trabajar en exceso.
No cuides tu hígado sólo cuando esté enfermo, sino cuídalo siempre.
Una de las actrices de la famosa serie de televisión, ‘Grey,s Anatomy’ (Anatomía de Grey), nos mostró que ella no vive de dietas y que por el contrario, agradece las maravillosas hamburguesas que prepara McDonalds.
La actriz Katherine Heilg cumplió 30 años el pasado fin de semana y decidió festejarlo a lo grande con una fiesta al estilo de los años 20 en la casa de su madre. Finalizada la fiesta y seguramente cansada de celebrar, Katherine terminó su noche descalza y comiendo una hamburguesa Big Mac de McDonalds.
Heilg, estacionó su lujoso auto antiguo en el McDonalds más cercano y se comió su hamburguesa, a vista y paciencia de los paparazzis que no dudaron en dispara los flashes de sus cámaras para capturar la imagen de la actriz.
Si en algo estamos de acuerdo, es que la vasta variedad de frutas que la naturaleza nos ofrece en este verano, es motivo más que suficiente pata rendirles homenaje disfrutándolas a toda hora. Sobre todo las que te aportan líquido y vitaminas en su consumo.
A continuación te detallamos las ventajas que estas aportan a tu salud: Debido a que las frutas contienen un bajo contenido de energía, a pesar de tener un sabor dulce, la sandía, el melón, el melocotón y la ciruela constituyen un alimento perfecto para aquellos que traten de bajar peso.
Y son estas mismas las que al consumirlas, te hidratan debido a que son fuentes naturales de agua, lo cual ayuda a un buen funcionamiento de los riñones.
Por otro lado, sus vitaminas tienen propiedades antiestrés. Entre estas tenemos a la vitamina del complejo B, para utilizar toda tu energía y mantener así un sistema nervioso mucho más sano, la vitamina C, que es un excelente ayudante del organismo para prevenir y resistir las infecciones, además de ser el mejor método para acelerar el proceso de cicatrización de las heridas y los beta carotenos, que es la forma vegetal que tiene la vitamina A y que el cuerpo se encarga de trasformar para su procesamiento.
Así que en tu dieta diaria no deben de faltar el melón, la sandía, el melocotón y la ciruela, para disfrutar de su sabor a la vez que aprovechamos sus bondades.
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