Si piensas que alimentarte sanamente es no disfrutar de lo que comes, aquí te ofrecemos unas deliciosas recetas para mantenerte en forma:
En la mañana y para empezar el día con energía, puedes escoger entre estas opciones:
Yogur con fresas, 200 g de fresas, 2 yogures naturales desnatados, 2 cucharadas de germen de trigo.
Lavar y trocear las fresas, mezclarlas con los yogures y espolvorear con germen de trigo.
Pan con tomate, 4 tostadas integrales, 1 tomate rallado, 2 cucharaditas de sésamo tostado, 4 lonchas finas de queso fresco. Poner el tomate rallado sobre las tostadas, más 1 loncha de queso fresco y espolvorear con sésamo.
Avena con leche, 2 vasos de leche desnatada, 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 rama de canela. Poner todos los ingredientes a hervir durante 5 minutos. Se puede servir caliente o bien frío.
Batido de yogur, 2 yogures naturales desnatados, 100 g de frutas de la estación, 1 cucharada de germen de trigo. Pasar todos los ingredientes por la batidora hasta que quede homogéneo y cremoso. Puedes acompañar el batido con una cucharadita de miel.
Las infaltables y deliciosas ensaladas de frutas, 2 nísperos, 2 albaricoques, 1 manzana, el zumo de 1 naranja, 1 plátano, 1 pera, 1 cucharada de pasas de Corinto, 1 cucharada de germen de trigo. Trocear toda la fruta, mezclarla en un bol, añadir las pasas y rociar con el zumo de naranja y el germen de trigo.
Por la tarde, antes del almuerzo puedes optar por lo siguiente:
Crema de verduras, 1 litro de agua, 2 puerros, 2 zanahorias, 2 dientes de ajo, 2 patatas pequeñas, 2 troncos de apio, sal. Poner todos los ingredientes a hervir en agua durante 15 minutos. Pasar por la batidora hasta obtener una crema uniforme y añadir sal al gusto.
Sopa de guisantes, 200 g de guisantes frescos o congelados, 2 zanahorias grandes peladas y ralladas, 2 tallos de apio con hojas troceados, 1 patata troceada, 50 g de trocitos de jamón serrano. Poner todos los ingredientes a hervir en medio litro de agua, menos el jamón. Cuando todo esté blando, retirar, triturar, servir caliente y decorar con el jamón.
Para el almuerzo, éste puede constar de un solo plato si es completo en nutrientes.
Ensalada de huevos, 300 g de judías verdes, 2 huevos, 1 patata pequeña, 100 g de queso rallado. Hervir por separado las judías, los huevos y la patata. Cortar la patata en dados y el huevo en rodajas. Servir las judías con las patatas, poner los discos de huevo encima y espolvorear con queso rallado.
Champifruti , 10 champiñones enteros, 2 kiwis en rodajas, 1 melocotón pelado y troceado, 5 fresas, aceite de oliva, salsa de soja, 1 limón. Lavar los champiñones y ponerlos sobre una cazuela de forma que el hueco del tronco haga de recipiente. Colocar entre medio de los champiñones los kiwis, el melocotón y las fresas. Rociar con abundante aceite de oliva. Aliñar con salsa de soja a gusto y un chorrito de limón. Hornear a 250º C durante unos 15 minutos. Retirar cuando la superficie esté dorada.
Wok de pollo, 200 g de pechuga de pollo troceada en dados, 30 g de anacardos, 1 pimiento rojo en juliana, 1 tronco de puerro troceado, ¼ de ramo de brécol desgajado, 2 cucharadas de aceite. Poner todo en el wok a fuego alto y saltear durante unos minutos hasta que quede bien hecho.
Verduras al grill, puedes escoger las verduras que prefieras, ponerlas todo sobre la plancha y asar por ambos lados.
Y para los infaltables postres, tienes las siguientes alternativas:
Zumo de 3 naranjas, la pulpa sin semillas de 1 chirimoya, canela en polvo. Verter todo en el vaso de la batidora y mezclar vigorosamente hasta obtener un batido homogéneo. Servir en vasos grandes y espolvorear canela molida en la superficie.
Papaya a la menta, 1 papaya, 1 zanahoria, 1 cucharada de miel, canela y clavo en polvo, hojas de menta. Pelar la papaya, quitarle las semillas y trocearla en dados. Servir y adornar con zanahoria rallada, un chorrito de miel y canela y clavo en polvo. Decorar con menta.
Batido de zanahoria, 1 zanahoria, 2 melocotones, 1 vaso de zumo de naranja, 1 cucharada de germen de trigo. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
Alguna vez te has preguntado que comen las estrellas del mundo del espectáculo para verse así de regios. Pues aquí te alcanzamos algunas de ellas para ver por cual te animarías.
La primera, Dieta de la zona, creada por el Dr. Barry Sears, esta dieta se basa en la regla del 40-30-30, lo que significa componer los menús de cada comida de tal forma que aporten un 40% de hidratos de carbono, un 30% de proteínas y un 30% de grasa. Lo bueno de esta dieta es que aumenta la energía y la resistencia física; pero se adelgaza muy lentamente.
La dieta Montignac, la cual se basa en la combinación de alimentos. Recomienda evitar los azúcares que provocan subidas de glucemia (pan, arroz o azúcar) y no tomar grasas e hidratos en la misma comida, pero las cantidades son libres. Con esta se obtienen resultados rápidos, aunque resulta rígida, pues las combinaciones son limitadas.
La dieta Macrobiótica, desarrollada por George Oshawa, se basa en los principios de la filosofía oriental: el individuo debe vivir en armonía entre el yin y el yang. Y clasifica los alimentos en estas dos categorías. Es rica en cereales integrales y verduras; restringe las legumbres y el pescado. Esta dieta aporta fibra, está libre de grasas saturadas y de colesterol, pero limita el consumo de fruta fresca.
La dieta del Índice Glucémico, creada por el médico David Jenkins, se basa en clasificar los alimentos según su índice glucémico, es decir, el tiempo que tarda en transformarse y llegar a la sangre el azúcar que contienen. Para adelgazar debemos despedirnos de los alimentos con índice alto y comer a voluntad los que lo tengan bajo. La ventaja, controla la cantidad de azúcares en la sangre, por lo que previene problemas cardiovasculares. El problema es que no siempre los alimentos con índice glucémico bajo son los más sanos.
Y por último la dieta del Dr. Perricone, desarrollada por este dermatólogo, tiene como objetivo perder peso, combatir las arrugas y aportar luminosidad. Se basa en el supuesto de que algunos alimentos favorecen la inflamación de la piel y otros no. Hay que evitar el consumo de todos aquellos con un alto contenido en azúcares. Dar prioridad a la ingesta de vegetales verdes y salmón; y se han de tomar multivitamínicos.
Esta dieta aporta ácidos esenciales omega 3 e importantes antioxidantes, pero es poco variada y prohíbe verduras ricas en betacarotenos.
¿Por cuál de estas te animarías? Conoces algunas otras, compártelas por favor.
Pues, para nuestra mala suerte, así es. Muchas de nosotras nos matamos haciendo ejercicios que terminan en dolorosas rutinas, otras se matan de hambre para no dejar escapar por allí uno que otro pequeño flotador, otras con más dinero y menos tiempo recurren a la liposucción como remedio; pero ustedes notarán – tal vez en sus mismos hogares – existen unas “extrañas” mujeres – por no llamarlas de otra manera, por la envidia que les tengo – que comen como hasta más no poder, no hacen ejercicio, se dan la gran vida y que creen nada de panza, es un abuso a mis ojos.
Sin embargo, dejando el enojo y la envidia de lado, para todas aquellas que necesitamos reducir la grasa en esa parte, debemos seguir unos patrones de alimentación sana y balanceada, acompañada de una rutina adecuada de ejercicios.
Los expertos aseguran que son muchas las causas que provocan que el abdomen comience a formar los enemigos “rollos”. Los más importante es hacerse un diagnostico exhaustivo para acabar con el problema estético.
La retención de líquidos, las comidas copiosas, el síndrome premenstrual, el estreñimiento, la extensión y la distensión de la piel durante el embarazo, la aerofagia, los cambios hormonales, los malos hábitos alimenticios, la vida sedentaria y la falta de ejercicio, son algunos de los factores que provocan el aumento del abdomen.
A estas causas debemos darles la solución correcta, consultando a un buen especialista en nutrición.
La modelo alemana Heidi Klum, ha convencido a la mujer del jugador de los “Galaxy”, David Beckham, a llevar otro tipo de régimen alimenticio, conocida como “dieta de Marie Antoinette”.
Victoria Beckham, quien se esfuerza por ser siempre la más delgada de Hollywood ha caído rendida a esta última moda de culto al pastelillo, según informa el “Daily Mail”. La Spice Girl, cuya dieta se basa en comer tres días sólo verduras, dos sólo fruta, uno pescado y el último día carne, ha decidido probar la dieta de los pastelillos.
Klum, ha pedido una docena de elegantes pasteles, para ser entregados en casa de los Beckham todos los viernes antes de las 03:00 horas p.m. La Posh pija, está encantada con el regalo, el cual comparte con su marido, sus tres hijos y el personal de servicio.
El diario The National Enquirer tiene los detalles del programa de ejercicios y dietas que está realizando Britney Spears en su esfuerzo de perder todos esos kilos que ganó cuando estuvo perdida en sus adiciones y problemas psicológicos.
Larry Rudolph, ex representante de la cantante, seríala persona clave en el proceso de recuperación de Spears y el que la habría obligado a cumplir estrictamente el programa. Tiene sentido, ya que Rudolph es el encargado de hacer el trato de representación que Britney tiene conBally Total Fitness.
La dieta de la cantante se basaría en seis pequeñas comidas por día, todo preparado con productos orgánicos: pollo, ensaladas, verduras y otros productos de bajas calorías.
Además recibe charlas de estimulo y otras para cuidar su apariencia (rostro, piel, cabello). Trabaja con un entrenador tres veces por día, cinco veces a la semana y tiene la tara de realizar mil abdominales por día.
Con este programa no hay persona que se resista a perder esos kilos que estorban.
La ex mujer del príncipe Andres de Inglaterra, Duque de York, ha comenzado a asesorar sobre dieta y ejercicio físico a una familia pobre del Reino Unido, en un programa televisivo para la cadena británica “ITV”, la cual confía en vender el programa, titulado "La Duquesa en Hulls", a emisoras extranjeras.
La duquesa de York, Sarah Ferguson, quiere utilizar su experiencia en desórdenes alimentarios, falta de estima, crisis financieras y divorcio, para ayudar a las familias de la localidad de East Hull.
Ferguson, de 48 años, embajadora de la organización "Weight Watchers" (Vigilantes del Peso), dejará su lujoso apartamento neoyorquino para alojarse en una pensión sin más lujos que una televisión y un baño en la localidad del condado inglés de Yorkshire,donde brindará consejos al matrimonio Sargesony a sus cuatro hijos.
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