Si eres de las personas que sufre constantemente de estreñimientos (una defecación infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas y duras), deberás pensar en añadir a tu dieta mayores cantidades de fibra. Una dieta alta en fibras ayuda a mejorar no sólo el estreñimiento sino otros trastornos como las hemorroides (varices o inflamaciones de las venas en el recto y el ano) o el colesterol elevado (valores por encima de 200 mg/dl constituyen el principal factor de riesgo cardiovascular y crucial en el proceso aterosclerótico, que consiste en el endurecimiento y progresivo taponamiento de las arterias).

Podemos hablar de dos clases de firbra. Los cereales aportan fibra insoluble al organismo, mientas que frutas y verduras aportan la fibra soluble.

Al aumentar la ingesta de fibra, cambio en la dieta que tienes que hacer gradualmente, debes aumentar también el consumo de líquidos como agua, caldos o zumos. Se recomienda ingerir entre 20 y 35 gramos de fibra al día.

Un nuevo informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), señala que estos productos contienen más cantidad de azúcar de la recomendada.

La organización ha analizado productos de Kellogg's y Nestlé, 11 cereales con mucha presencia en el mercado español: Weetabix, Pascual y otras como Little Man Choco Moons y Bellona choco Rice de Lidl; Weetabix Weetos chocolate; El Corte Inglés Maxi Kids; Arroz Inflado y bolas de maíz de Carrefour; Choco Bills y Bagies de Eroski; Chops Choc y Choky Choc de Dia.

En todos ellos, ha encontrado que sobrepasan los límites de azúcar recomendables. "El azúcar sobra por todos lados. Todos los productos superan con creces la barrera del 12,5%, el límite aceptable, y la mayoría pasa del 30%", señalan desde la Organización.

Los Smacks, los Frosties, los chocos y los Choco Krispies Coco Rocks de Kellogg's, además de los Chocapic, los Cheerios, las Estrellitas y los Nesquik de Nestlé son los que más azúcar contienen de las marcas que sirvieron para la comparación internacional.

Otro dato interesante es que estos cereales son muy pobres en fibras. Según el análisis, la fibra es escasa en la mayoría de los productos, principalmente porque se elaboran con harinas refinadas, lo que hace que se pierda la fibra que contiene la cáscara del cereal. (Kellogg's Rice Krispies, Kellogg's Frosties y Pascual Ñampa Zampa).

Sin embargo, el lado bueno de la investigación, revela que los niveles de sal y grasas no son excesivos en casi ningún producto.