
Ahora no hay por qué llevar una mala alimentación, aunque te encuentres en un país lejano al tuyo. 'Una alimentación ¡sana para todos!' es el título de la guía elaborada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), organismo dependiente del Ministerio de Sanidad, dirigida especialmente a inmigrantes con el objetivo de proporcionar la información necesaria para que personas con culturas y orígenes diferentes puedan acceder a una alimentación sana y equilibrada en España.
Roberto Sabrido, presidente de la AESAN, estuvo acompañado por Josep Tur Marí, Margarita Serra Alías, Joy Ngo de la Cruz y Mercé Vidal Ibáñez (especialistas que participaron en la elaboración de la guía), durante su presentación. Mediante esta guía, de la que se han editado 50.000 ejemplares que se distribuirán a través de consulados, ONG y Oficinas Municipales de Información al Consumidor, Sanidad quiere mostrar a los distintos colectivos que viven en nuestro país que es posible seguir una alimentación sana, equilibrada y variada, tanto de comida española como alimentos propios de su cultura.
En la guía se ofrecen tablas de equivalencia de productos alimenticios, con las que se puede adaptar la pirámide de los alimentos a cada cultura. En la guía, podemos ver los equivalentes de un alimento con otro. Una manzana equivale a media papaya o tres dátiles, y una rebanada de pan a media torta de maíz. Una patata se correspondería con un tercio de yuca o, lo que es lo mismo, una panocha de maíz grande. Un plato de pasta puede compararse en calorías y nutrientes a uno de cuscús.
Para llegar a las recomendaciones que cita el libro se ha trabajado con grupos de inmigrantes, lo que ha permitido profundizar en las costumbres culinarias y conocer sus hábitos gastronómicos y saber qué concepto tienen sobre una alimentación sana y equilibrada. El libro incluye, entre otras cosas, recetas, alimentos y cantidades recomendables para cada segmento de edad y sexo, y tabla de equivalencias nutricionales entre alimentos y productos de sus países y de los de España.

Kuko Kagaya, de Sun Japón, ha anunciado que se encuentra disponible la guía de inicio de OpenSolaris 2005.08 en 10 idiomas diferentes, y por supuesto incluye el español!
Esta guía ha sido publicada bajo licencia PDL, y proporciona instrucciones para instalar y utilizar OpenSolaris 2008.05 y trata los temas siguientes:
- Pasos previos e instalación de OpenSolaris 2008.05 en un sistema x86.
- Ejecución de OpenSolaris 2008.05 en VirtualBoxTM como sistema operativo invitado.
- Instalación y actualización de paquetes en el sistema instalado o montado; instalación de herramientas para desarrollo como NetBeans 6.0.1, OpenOffice.org y Sun Studio Express 5/08.
- Actualización del entorno de arranque y administración de distintos entornos de arranque.
¿Listo para descargar la guía?
El nombre de esta guía, indispensable en nuestro escritorio, es The Cheats' Guide to Customizing Blogger Templates, toda una biblia hecha por Amanda de Blogger Buster.
Tenemos en este libro, un manual muy completo, donde aprenderemos a diseñar nuestras plantillas o modificarlas para moldearlas de acuerdo a nuestro sitio web. El libro tiene cinco capítulos:
- Personalizar de plantillas de ancho fijo.
- Personalizar de plantillas de ancho fluido.
- Personalizar siderbar.
- Botones, banners e imágenes.
- Otros recursos.
Éstos son los temas que se desarrollan, además de tener el libro puedes tener todo un paquete de plantillas y ejemplos para orientarte que puedes descargar en la misma página.
