Las Fiestas de Santiago de Compostela, es una actividad muy reconocida en toda España y sin duda alguna, las celebraciones llevadas a cabo en Santiago de Compostela, roban la atención de toda la península ibérica del 21 al 31 de Julio del presente mes. La ciudad declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad se viste de gala, pues éstas fiestas coinciden con sus celebraciones propias del municipio. Uno de los mas religiosos pueblos de La Coruña te espera.

Santiago de Compostela, la fiesta religiosa más importante en La Coruña y en toda Galicia

La ciudad, junto con Jerusalén y Roma, considerado como uno de los tres puntos de peregrinación más importante en el mundo católico, su riqueza arquitectónica es inigualable en toda España, la leyenda cuenta que, en esta ciudad se dio sepultura al Apóstol Santiago El Grande, uno de los doce discípulos de Cristo, este hecho originó la creación de la ciudad de Santiago de Compostela, según la misma leyenda, los pobladores esperan la llegada del día en el que Santiago de Compostela se convertirá en ciudad santa al igual que sus hermanas Jerusalén y Roma . La ruta antigua de peregrinación del imperio romano tenía su fín en esta ciudad y actualmente el Camino de Santiago es la ruta de peregrinación más importante en toda Europa. Su universidad cuenta con 500 años de vida, actualmente se hayan matriculados 30000 estudiantes en cada disciplina impartida por la misma, los alojamientos rurales en La Coruña, eran antiguamente residencias de las familias nobles españolas, sociedad habitante del municipio hace varios años.

Santiago Apóstol "El Mayor"	Restos hallados en el sótano de la catedral

La fiesta de Santiago Apóstol de Compostela está catalogada como una celebración de Interés Turístico Internacional, por el gobierno de España y tiene lugar el día 25 del presente mes, pero desde hace 10 días antes, los santiaguinos se preparan fervorosamente para recibir al Santo con actuaciones musicales, representaciones teatrales, espectáculos callejeros y actividades culturales. La fiesta principal comienza el día 24 a las doce de la mañana con el repique de las campanas de la Catedral de Santiago, como un augurio de lo que pasará esa misma noche, cuando la plaza del Obradoiro se llene de luz y color con los fuegos artificiales acompañados por un gran castillo de fuegos artificiales que imita a la fachada barroca de la catedral de la ciudad. Esta celebración estará acompañada de danzas regionales y bandas de músicos (gaitas) en la plaza mayor, mientras que todas las calles y alrededores de la ciudad serán locaciones perfectas para la música y las verbenas. En la propia catedral se realizará la ofrenda la Santo y el Botafumeiro, se trata de un inmenso incensario que recorre a toda velocidad el crucero menor del templo y llena todo el recinto de incienso.

Fuegos artificiales en Santiago de Compostela	El Botafumeiro en la Catedral de Compostela

La Basílica de Santiago de Compostela, es única en el mundo, en recientes excavaciones se encontráron restos humanos provenientes del siglo I, prueba fehaciente que el lugar ya era habitado desde esa época por gente romana, luego, aproximadamente a comienzos del siglo IX un campesino encuentra un sepulcro con unos restos humanos, el obispo Teodomiro y el mismo rey Alfonso II confirman el hecho, adjudicando los restos a Santiago Apóstol.

A partir de ese momento el lugar empieza a ganar una gran reputación, el rey Alfonso II manda a construir una pequeña cúpula para su veneración. El prestigio ganado a través de los años llama la atención de ejércitos normandos y árabes, que intentan en diversas excursiones apropiarse de los restos santos, destruyendo el templo. Después de las incursiones, el prelado Don Diego Peláez acometió la empresa gigantesca para edificar un edificio a la altura del Santo. La construcción duró aproximadamente 150 años entre detalles y retocadas. En 1879 las excavaciones realizadas por el Arzobispo Miguel Payá dan como resultado, la ubicación de una urna con los restos mortales del Santo (durante las incursiones Normadas y Árabes, los feligreses esconden los restos mortales del Apóstol, en los sótanos del templo) Posteriormente estos restos son sometidos a análisis científicos, obteniendo los restos mortales reales de Santiago Apóstol El Grande y sus dos discípulos Anastasio y Teodoro.

Fachada de la Catedral de Santiago de Compostela	Santiago de Compostela, una ciudad con mucha historia

Sin duda alguna una fiesta de gran tradición en España y en toda la península ibérica.

El 2010 es un año especial para los católicos porque el 25 de Julio, fecha de la Fiesta del Apóstol Santiago, cae domingo y se conmemora el Año Santo Jocobeo (Ano Santo Xacobeo, en gallego) que no se repetirá hasta el 2021.

En el Año Santo Jacobeo, los católicos pueden obtener uno de los mayores honores del cristianismo: la bula jubilar o jubileo. La obtención del jubileo permite tener el perdón de todos los pecados, las miles de personas que llegan a Santiago de Compostela para conseguir la bula jubilar deben:

• Visitar la magnífica Catedral de Santiago de Compostela.
• Rezar una oración (se recomienda que sea en misa).
• Y, recibir el sacramento de la penitencia (15 días antes o después) y el sacramento de la comunión.

Hermosa vista de la Catedral de Santiago de Compostela

Para conmemorar un año tan importante se han organizado diferentes eventos por todas las rutas que recorre el Camino de Santiago. Galicia y Santiago de Compostela nos esperan para celebrar el Jacobeo 2010 y nos ofrece un amplio programa de actividades entre las que destacan:

• El espectáculo de Fuegos del Apóstol la noche del 24 de Julio.
• El concierto de Elvis Costello y Diana Krall el 27 de Julio.
• El concierto de Mark Knopfler el 28 de Julio.
• El concierto de Jean Michel Jarre el 31 de Julio.

Vista de una parte del recorrido del milenario Camino de Santiago

Hay muchas actividades en las que los creyentes, peregrinos y turistas pueden participar como de música, teatro, actos solidarios, exposiciones, cine y ferias gastronómicas donde se expone lo mejor de las recetas de cocina de España.

Ahora es cuándo y Galicia es dónde, todos tenemos motivos para conmemorar un año que no se repetirá en once años, ¿cuál es el tuyo?.

Podrás encontrar los más deliciosos platos elaborados con productos muy frescos y tiernos. Los restaurantes, casas familiares, tascas, tabernas y marisquerías se caracterizan por ofrecer cocina de calidad para todo tipo de precios. Es así que podrás encontrar muchos establecimientos donde comer un delicioso menú por 10 euros y si tu paladar se antoja de un platillo más elaborado por 30 euros podrás degustar deliciosos manjares en base a ternera gallega, productos de la tierra y una gran variedad de mariscos.

Se pueden encontrar establecimientos de comida tradicional y regional tanto en el centro histórico como en zonas alejadas como el barrio de San Pedro, la rúa Travesa o el Ensanche. Podemos degustar deliciosos platos fuera de la ciudad como las tapas, los pinchos y las raciones en las calles de San Clemente y Carretas. Si deseas encontrar platillos en base a carne encontrarás muchas churrasquerías ubicadas la gran mayoría en la periferie donde podrás degustar carne a la brasa, chuletones, chorizos criollos y churrascos.

Si visitas Santiago de Compostela no te puedes ir sin probar los platos en base a mariscos.